NexFuture (26/11/2025): Khi những cơn gió lạnh đầu mùa tràn về và những chiếc cốc đỏ "Red Cups" trứ danh bắt đầu xuất hiện trên tay người đi đường, đó là tín hiệu vũ trụ gửi đến: Mùa lễ hội tại Starbucks đã chính thức bắt đầu!
Cốc Starbucks màu đỏ ngày lễ có hình cây kẹo - Leekris/Getty Images
Năm nay, các "gương mặt thân quen" như Peppermint Mocha, Gingerbread Chai hay Toffee Nut Crunch đã quay trở lại. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy thực đơn có sẵn hơi nhàm chán hoặc quá ngọt so với khẩu vị, thì đây là lúc để sáng tạo. Dựa trên những chia sẻ từ các Barista và các xu hướng đang "làm mưa làm gió" trên TikTok, dưới đây là 5 công thức tùy chỉnh (custom) giúp ly nước của bạn không chỉ ngon hơn, độc đáo hơn mà còn chuẩn vibe Giáng sinh để "sống ảo".
Lưu ý nhỏ: Mùa lễ hội là thời điểm các Barista rất bận rộn. Nếu bạn muốn thử các công thức phức tạp này, hãy kiên nhẫn hoặc tránh các giờ cao điểm nhé!
1. Santa Claus Frappuccino (Frappuccino Ông Già Noel)
Đây là món đồ uống "quốc dân" trên mạng xã hội mỗi dịp Giáng sinh nhờ vẻ ngoài hai màu đỏ - trắng bắt mắt, mô phỏng bộ trang phục của Ông già Noel.
 |
| Frappuccino Ông già Noel với nền logo Starbucks - shelbylyn_oxo / Instagram |
Hương vị: Ngọt ngào, béo ngậy vị vani và socola trắng, kết hợp với vị chua nhẹ của dâu tây.
Cách gọi món (How to order):
Bước 1: Chọn món nền là Vanilla Bean Crème Frappuccino (nếu bạn không uống được cafe) hoặc một ly Frappuccino cơ bản.
Bước 2: Yêu cầu thêm White Mocha Sauce (sốt socola trắng).
Bước 3: Đây là bước quan trọng nhất tạo nên "giao diện": Yêu cầu Barista đổ một lớp sốt Strawberry Puree (mứt dâu) xuống đáy cốc và quanh thành cốc (không xay chung).
Bước 4: Phủ thêm kem tươi (whipped cream) và rắc cốm màu (sprinkles) lên trên.
Mẹo nhỏ: Món này cực kỳ phù hợp cho trẻ em hoặc những ai say cà phê vì phiên bản Crème hoàn toàn không chứa caffeine.
2. Sugar Cookie Matcha Latte (Matcha Bánh Quy Đường)
Nếu thực đơn Giáng sinh truyền thống thường quá ngọt, thì sự kết hợp với Matcha sẽ mang lại sự cân bằng hoàn hảo nhờ vị chát nhẹ và hương thơm của trà xanh. Tại Starbucks Canada, món này thậm chí đã được đưa vào thực đơn chính thức!
 |
| Thức uống matcha vị bánh quy đường Starbucks với hạt rắc - Iliana Razo / Facebook |
Hương vị: Vị thanh của trà xanh Nhật Bản hòa quyện với hương thơm bơ sữa của syrup bánh quy, tạo cảm giác như đang thưởng thức bánh quy trà xanh mới nướng.
Cách gọi món (How to order):
Bước 1: Gọi một ly Iced Matcha Latte (Matcha Latte đá).
Bước 2: Dặn nhân viên không dùng đường nước (Classic syrup/Liquid cane) mặc định.
Bước 3: Thay thế bằng Sugar Cookie Syrup (Syrup bánh quy đường) và thêm 1 pump White Mocha.
Bước 4: Để nâng tầm hương vị, hãy gọi thêm lớp Vanilla Sweet Cream Cold Foam (kem bọt sữa vị vani) bên trên cùng cốm màu lễ hội.
3. Cinnamon Roll Latte (Latte Bánh Quế Cuộn)
Không gì gợi nhớ buổi sáng Giáng sinh hơn mùi hương của bánh quế nướng nóng hổi. Công thức này sẽ biến ly cà phê của bạn thành một chiếc bánh quế dạng lỏng ấm áp.
 |
| Latte nóng với quế - Mei Yi/Shutterstock |
Hương vị: Ấm nồng vị quế, béo ngậy vị hạt, hoàn hảo cho những ngày trời lạnh.
Cách gọi món (How to order):
Bước 1: Gọi món nền là Cinnamon Dolce Latte nóng.
Bước 2: Điều chỉnh syrup. Một ly Grande thường có 4 pump quế, hãy yêu cầu bớt 2 pump quế và thay bằng 2 pump Chestnut Praline Syrup (Hạt dẻ nướng) hoặc Pecan Syrup (nếu có tại cửa hàng).
Bước 3: Giữ nguyên lớp topping Cinnamon Dolce và yêu cầu rắc thêm bột quế (Cinnamon powder) để tăng độ nồng nàn.
4. Hot Chocolate Cold Brew (Cold Brew Vị Socola Nóng)
Nghe có vẻ mâu thuẫn nhưng đây là "chân ái" cho team nghiện caffeine nhưng vẫn mê mẩn hương vị socola nóng của mùa đông. Món này đậm đà cà phê hơn nhiều so với Mocha đá thông thường.
 |
| Đồ uống lạnh pha sô cô la nóng tại Starbucks - thejoyfulrbf / Instagram |
Hương vị: Đậm đà, tỉnh táo của cà phê ủ lạnh, quyện với vị đắng ngọt của socola đen và socola trắng.
Cách gọi món (How to order):
Bước 1: Gọi một ly Vanilla Sweet Cream Cold Brew.
Bước 2: Yêu cầu bỏ syrup vani (hoặc giảm xuống còn 1 pump nếu bạn thích ngọt).
Bước 3: Thêm White Mocha Sauce (1 pump) và Mocha Sauce (2 pump cho size Grande).
Bước 4: Lớp Sweet Cream bên trên sẽ đóng vai trò như lớp kem tươi của ly socola nóng, nhưng hòa quyện mượt mà hơn vào cà phê lạnh.
Biến tấu: Nếu muốn có vị Peppermint Mocha, hãy thay 1 pump Mocha bằng Peppermint Syrup.
5. Christmas Cookie Latte (Latte Bánh Quy Giáng Sinh)
Đây là công thức đang gây bão trên TikTok, được sáng tạo bởi người dùng Makinnapulley. Món này dành riêng cho những ai cần sự tỉnh táo mạnh mẽ để chạy deadline cuối năm nhưng vẫn muốn tận hưởng không khí lễ hội.
 |
| Người sáng tạo nội dung TikTok tạo dáng với đồ uống từ Starbucks - MakinnaPulley / TikTok |
Hương vị: Sự bùng nổ của hương vị bánh nướng, gừng và cà phê đậm đặc.
Cách gọi món (How to order):
Bước 1: Gọi một ly Iced Triple Espresso (3 shot cà phê) trong cốc Venti (cốc cỡ lớn nhất).
Bước 2: Thêm 2 pump Sugar Cookie Syrup và 2 pump Gingerbread Syrup (Gừng).
Bước 3: Yêu cầu thêm một chút sữa yến mạch (Oat milk) – khoảng 1/2 inch để làm dịu vị gắt của cà phê espresso.
Bước 4: Phủ lên trên lớp Sugar Cookie Sweet Cream Cold Foam (Kem bọt sữa vị bánh quy). Đừng quên rắc cốm đỏ xanh để tối đa hóa độ "Giáng sinh"!
Bí Quyết Cho Người Sành Điệu
Việc tùy chỉnh đồ uống (custom) là một nghệ thuật. Hãy nhớ rằng các loại syrup mùa lễ hội (Seasonal Syrups) thường có vị ngọt đậm hơn bình thường. Nếu bạn không hảo ngọt, quy tắc vàng là "Half Sweet" (giảm một nửa lượng đường/syrup) để vị cà phê được tỏa sáng.
Hãy thử ngay một trong những công thức trên vào lần tới ghé Starbucks và chia sẻ cảm nhận của bạn nhé! Chúc bạn có một mùa lễ hội ấm áp và tràn đầy hương vị!
Thế Anh
